“Unos pidiendo café y otros pidiendo Nescau”: el papel de las redes sociales virtuales en el mantenimiento de las prácticas alimentarias de brasileños en Bogotá-Colombia
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Revista MEDIACIONES © 2024 por Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO está licenciada bajo Creative Commons BY.
Biografía del autor/a
Diana Patricia Bolaños Erazo, Universidad Federal de Santa María
Estudiante del Programa de doctorado en Ciencias Sociales de la Universidade Federal de Santa María, Brasil.
NECON – Núcleo de Estudos Contemporâneos
Maria Catarina Chitolina Zanini, Universidade Federal de Santa Maria - UFSM
Profesora Titular del Departamento de Ciencias Sociales de la Universidade Federal de Santa María, Brasil.
Coordinadora NECON- Núcleo de Estudos Contemporâneos
Contenido principal del artículo
Resumen
El presente trabajo buscó reflexionar sobre las estrategias que emplean los migrantes brasileños en Bogotá, para mantener los menús del país de origen en las comidas del día a día. Las reflexiones se realizaron a partir de la observación y la interacción en el grupo de Facebook ‘Brasileiros em Bogotá - Original’, durante el período de agosto a diciembre de 2020. Este grupo cuenta con más de 9 mil miembros y reúne brasileños en Colombia y algunos colombianos simpatizantes de la cultura brasileña. El objetivo fue comprender las estrategias de compra, producción, consumo, venta y circulación de alimentos denominados por ellos como “típicamente brasileños” en el contexto específico de Facebook, entendiéndolo así, como un espacio de producción y consumo de significados, identidades y sociabilidades.
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