Alimentação alternativa de aves para produção e comercialização de ovos orgânicos na região metropolita de Barranquilla
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Resumo
Este artigo demonstra a viabilidade de uma granja de ovos orgânicos autossustentável, onde a alimentação das galinhas é cem por cento natural e as aves não ficam confinadas em galpões. Foi realizado um teste piloto desta granja de ovos orgânicos para obter dados sobre a viabilidade do projeto e também foram projetados três cenários; pessimista, realista e otimista para determinar a viabilidade do projeto. Os resultados obtidos no piloto não foram os mais animadores, pois o número de aves utilizadas não foi suficiente para obter lucros, mas nas projeções foram obtidos resultados positivos mesmo no cenário pessimista.
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