https://revistas.uniminuto.edu/index.php/Inventum <div style="text-align: justify;"> <p>La <strong>Revista Inventum</strong> es una publicación periódica semestral, de carácter científico. Propende por la divulgación y difusión de artículos inéditos resultados de investigación y desarrollos tecnológicos en cualquier área de la infraestrucutura y construcción social, competitividad, ambiente y desarrollo sostenible y tecnologías de la información y la comunicación desde las ingenierías y las tecnologías. Su finalidad se encuentra enfocada en transformar y potencializar el uso de las tecnologías en las problemáticas de las comunidades externas. Todos los artículos publicados en la Revista Inventum son arbitrados por pares externos de carácter nacional e internacional como expertos reconocidos por su trayectoria y contribuciones al campo.</p> </div> es-ES <p>Se solicita a los autores que diligencien el documento de cesión de derechos de autor sobre el artículo, para que sea posible su edición, publicación y distribución en cualquier medio y modalidad: medios electrónicos, CD ROM, impresos o cualquier otra forma, con fines exclusivamente científicos, educativos y culturales</p> <ul> <li class="show">La obra pertenece a UNIMINUTO.</li> </ul> <ul> <li class="show">Dada la naturaleza de UNIMINUTO como Institución de Educación Superior, con un modelo universitario innovador para ofrecer Educación de alta calidad, de fácil acceso, integral y flexible; para formar profesionales altamente competentes, éticamente responsables y líderes de procesos de transformación social, EL CEDENTE ha decidido ceder los derechos patrimoniales de su OBRA, que adelante se detalla para que sea explotado por ésta</li> </ul> <ul> <li class="show">El querer de EL CEDENTE es ceder a título gratuito los derechos patrimoniales de la OBRA a UNIMINUTO con fines académicos.</li> </ul> julio.rivera@uniminuto.edu (Dr. Julio César Rivera Rodríguez) oariza@uniminuto.edu (Oscar Manuel Ariza R) Mon, 06 Mar 2023 19:09:12 +0000 OJS 3.3.0.2 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 https://revistas.uniminuto.edu/index.php/Inventum/article/view/3267 <p>Este proyecto fue desarrollado por la Corporación Universitaria Minuto de Dios UNIMINUTO y la Universidad Tecnológica de Pereira UTP, entre 2019 y 2020, y tuvo como objetivo analizar los determinantes socioeconómicos y de motivación de consumo en el Mercado Agroecológico UTP “Alimentos para la Vida” - MAUTPAPV en Pereira, Risaralda, a partir de la aplicación de una encuesta a 86 compradores. Los consumidores del MAUTPAPV incluyen mayoritariamente adultos jóvenes, mujeres, universitarias, de ciencias naturales y aplicadas, empleadas, administrativas de la universidad, de estrato medio bajo, con hogares de dos a tres personas, que prefieren el correo electrónico para comunicarse; su principal motivación de consumo es que son productos locales, artesanales y tradicionales, y la principal limitante son los precios. Como conclusión, se identificaron dos grandes segmentos de consumidores: fieles y ocasionales, generando dos retos para el mercado: fortalecer la educación en consumo sostenible, y mejorar los precios y frecuencia del mercado.</p> Adriana Maria Chaparro Africano , Sara Tabares Reina, Aida Garcia Arenas Derechos de autor 2023 INVENTUM https://revistas.uniminuto.edu/index.php/Inventum/article/view/3267 Thu, 23 Mar 2023 00:00:00 +0000