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Aprovechamiento de residuos vegetales de pétalos de rosas, tallos de girasol y vástago de plátano para la fabricación artesanal de papel

Artículo principal

Freddy Alfonso Moreno
Marlen Robayo Quintana
Laura Ferrucho Rodríguez
Mónica Vargas Oyola
Enviado jul 5, 2017      Publicado feb 1, 2016

Resumen

Este artículo pretende brindar una alternativa para la fabricación de papel artesanal, con características similares al que se obtiene a partir de la celulosa extraída de la corteza de los árboles, a través del aprovechamiento de los residuos vegetales que contienen altos porcentajes de celulosa tales como pétalos de rosas, vástago de plátano y tallos de girasol, que se producen en las plazas de mercado en la ciudad de Bogotá. Se ha considerado que, de los 70,5 T/día de residuos sólidos que genera la ciudad, 88,5% son residuos vegetales de frutas, verduras y hortalizas que no son aprovechados.

El procedimiento establecido permitió fabricar hojas de papel mezclando diferentes porcentajes de cada residuo vegetal, triturado y molido con pulpa de papel reciclado, para establecer cuáles de ellos ofrecían mejores características de calidad respecto al color, estabilidad dimensional, pliegue, escritura, humectación al ambiente, textura y resistencia a la penetración. Los impactos de este proyecto están dirigidos a contribuir en la búsqueda e implementación de técnicas sustentables de producción con el aprovechamiento de los residuos orgánicos generados en grandes cantidades en los centros de acopio de alimentos, la generación de ideas de negocios inclusivos —ya que se pretende favorecer a personas en condiciones de vulnerabilidad como desplazamiento y mujeres cabeza de familia—, además de incentivar la cultura del reciclaje y fortalecer la cadena productiva de este sector, permitiendo su restablecimiento socioeconómico a través del desarrollo de una actividad que exige una capacitación mínima para su desempeño.

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Detalles de artículos

Cómo citar
Alfonso Moreno, F., Robayo Quintana, M., Ferrucho Rodríguez, L., & Vargas Oyola, M. (2016). Aprovechamiento de residuos vegetales de pétalos de rosas, tallos de girasol y vástago de plátano para la fabricación artesanal de papel. INVENTUM, 11(20), 71-82. https://doi.org/10.26620/uniminuto.inventum.11.20.2016.71-82
Sección
Sin sección
Biografía del autor

Freddy Alfonso Moreno, Corporación Universitaria Minuto de Dios

Qco. Mg. Ing. Docente del Programa de Ingeniería Industrial de la Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO, Bogotá-Colombia. Miembro del semillero de investigación: producción y uso de las energías alternativas y renovables en la industria

Marlen Robayo Quintana, Corporación Universitaria Minuto de Dios

Estudiante de Ingeniería Industrial —Programa de Ingeniería Industrial, Corporación Universitaria Minuto de Dios UNIMINUTO, Bogotá - Colombia.

Laura Ferrucho Rodríguez, Corporación Universitaria Minuto de Dios

Estudiante de Ingeniería Industrial —Programa de Ingeniería Industrial, Corporación Universitaria Minuto de Dios UNIMINUTO, Bogotá - Colombia.

Mónica Vargas Oyola, Corporación Universitaria Minuto de Dios

Estudiante de Ingeniería Industrial —Programa de Ingeniería Industrial, Corporación Universitaria Minuto de Dios UNIMINUTO, Bogotá - Colombia.