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El modelo de índice GDA como una herramienta para medir el grado de dependencia alimentaria

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John Jairo Monje Carvajal
Marlin Carolina Ortega Muñoz
Daniel Andrés Vega Castro
Publicado may 17, 2018

Resumen

La alimentación es uno de los elementos más sensibles en la evolución de la humanidad. Esta está ligada al desarrollo cultural y la adaptación del humano en el territorio, el aprovechamiento de recursos naturales para su sustento y la capacidad de ver, entender, interpretar y ajustar sus modelos de vida a la diferentes ofertas que el mismo territorio entrega. Medir la capacidad de alimentación y sustento propio es el paradigma de los últimos tiempos, pero no es fácil encontrar un índice que lo permita, por lo cual desde diferentes proyectos se ha venido evaluando un índice que permite ver qué tan local o global es la alimentación de una persona, familia o comunidad. El modelo de índice GDA tiene como objetivo brindar una herramienta que permita gestar indicadores cuantitativos de qué tan local o global es una alimentación, utilizándose con éxito en diferentes comunidades del país, con resultados que han permitido generar apuestas para mitigar la dependencia alimentaria.

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Cómo citar
Monje Carvajal, J., Ortega Muñoz, M., & Vega Castro, D. (2018). El modelo de índice GDA como una herramienta para medir el grado de dependencia alimentaria. INVENTUM, 12(23), 46-55. https://doi.org/10.26620/uniminuto.inventum.12.23.2017.46-55
Sección
Sin sección
Biografía del autor

John Jairo Monje Carvajal, Corporación Universitaria Minuto de Dios

Ingeniero agroecológico de la Universidad de la Amazonía, magister en Agroecología, Sociología, y desarrollo rural sustentable de la Universidad Internacional de Andalucia, doctor en recursos naturales y gestión sostenible de la Universidad de Córdoba en España. Profesor asociado de la Corporación Universitaria Minuto de Dios

Marlin Carolina Ortega Muñoz, Corporación Universitaria Minuto de Dios

Ingeniera agroecóloga de la Universidad de la Amazonía, magister en Agroecología un enfoque para la sustentabilidad rural de la Universidad de Córdoba en España. Coordinadora académica del programa de Ingeniería Agroecológica de la Corporación Universitaria Minuto de Dios. Integrante del semillero Desarrollo rural del grupo de investigación Agroeco y Gestión Ambiental.

Daniel Andrés Vega Castro, Corporación Universitaria Minuto de Dios

Ingeniero agroecológico y magister en Educación de la Corporación Universitaria Minuto de Dios, maestro en educación del Politécnico de Monterrey, México. Profesos asistente y coordinador del programa de Tecnología en producción agroecológica de la Corporación Universitaria Minuto de Dios

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