Agotados en Dog and hamburguer

Abstract

La empresa Dog and hamburguer se dedica a la producción de diferentes embutidos para sus puntos de venta, comidas rápidas como hamburguesas, perros calientes, sándwiches y platos especiales entre otros. Actualmente la planta que provee la materia prima para la elaboración de las comidas se encuentra ubicada en la ciudad de Medellín y el despacho de suministros es una vez a la semana, esto hace que el aprovisionamiento de producto para el local Dog and hamburguer Santafé no sea eficiente y que el nivel de agotados en el punto de venta sea alto, lo que lleva a ser menos competitivos en el mercado. ¿Cuáles son los factores que inciden para que en la empresa presente agotados en los puntos de venta Dog and hamburguer Santafé?