Análise de duas técnicas de produção hidropônica: raiz flutuante e substrato (cascalho-escória de carvão, hidrogel), validadas por meio de bioensaio em um protótipo de aquaponia.
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Resumo
Resumo: Nas zonas urbanas, a melhoria das técnicas para a obtenção de alimentos é uma necessidade iminente, dado o crescimento popular e as variantes socioambientais que limitam o acesso a estes produtos em termos de custos, qualidade e utilização de recursos. O presente estudo comparou as técnicas de produção hidropônica: a raiz flutuante e o substrato (grava - escoria de carbono e hidrogel) testados em um protótipo acuapônico urbano funcional, experimentado com carpa comum (Cyprinus carpio) e lechuga (Batavia). A metodologia proposta foi de corte misto (experimentação e interpretação-análise). Dos resultados obtidos, destaca-se que o uso do hidrogel em sistemas de invernadero fornece um meio adequado para que as raízes das plantas sejam desenvolvidas com maior abundância e longitude, assim como permite a redução do tempo de cosecha, dada a sua capacidade para reservar nutrientes e água. Também foi registrada a reprodução de espécies animais no sistema.
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