J. A. Ochoa Gómez y Y. Criollo Parra, «Lo simbólico y lo popular a propósito del significado del café en la identidad colombiana», IyD, vol. 13, n.º 1, pp. 240–261, jun. 2026, doi: 10.26620/uniminuto.inclusion.13.1.2026.240-260.