Agotados en Dog and hamburguer

  • Adriana Muñetón Corporación Universitaria Minuto de Dios
  • María Bermúdez Corporación Universitaria Minuto de Dios
  • Jenith Silva Corporación Universitaria Minuto de Dios
  • Oscar Socha Corporación Universitaria Minuto de Dios

Resumen

La empresa Dog and hamburguer se dedica a la producción de diferentes embutidos para sus puntos de venta, comidas rápidas como hamburguesas, perros calientes, sándwiches y platos especiales entre otros. Actualmente la planta que provee la materia prima para la elaboración de las comidas se encuentra ubicada en la ciudad de Medellín y el despacho de suministros es una vez a la semana, esto hace que el aprovisionamiento de producto para el local Dog and hamburguer Santafé no sea eficiente y que el nivel de agotados en el punto de venta sea alto, lo que lleva a ser menos competitivos en el mercado. ¿Cuáles son los factores que inciden para que en la empresa presente agotados en los puntos de venta Dog and hamburguer Santafé?

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Publicado
2013-10-28
Cómo citar
Muñetón, A., Bermúdez, M., Silva, J., & Socha, O. (2013). Agotados en Dog and hamburguer. Desarrollo & Gestión, (9). Recuperado a partir de http://revistas.uniminuto.edu/index.php/DYG/article/view/409
Sección
Formación en investigación